Netrition.com - Food Nutrients Search Engine

Food Nutrients All Food Categories | Baked Products

Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, refrigerated

Nutrient	Value per 100 grams of edible portion	1.000 tortilla (approx 12" dia) 117.00 g	1.000 package 407.00 g	1.000 tortilla 47.00 g	1.000 tortilla medium (approx 6" dia) 30.00 g	1.000 tortilla (approx 7-8" dia) 49.00 g	1.000 oz 28.35 g	1.000 tortilla (approx 10" dia) 72.00 g
Proximates
Energy	301.00 kcal	352.170 kcal	1225.070 kcal	141.470 kcal	90.300 kcal	147.490 kcal	85.334 kcal	216.720 kcal
Galactose	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Protein	8.00 g	9.360 g	32.560 g	3.760 g	2.400 g	3.920 g	2.268 g	5.760 g
Fiber, total dietary	2.30 g	2.691 g	9.361 g	1.081 g	0.690 g	1.127 g	0.652 g	1.656 g
Glucose (dextrose)	0.08 g	0.094 g	0.326 g	0.038 g	0.024 g	0.039 g	0.023 g	0.058 g
Total lipid (fat)	6.70 g	7.839 g	27.269 g	3.149 g	2.010 g	3.283 g	1.899 g	4.824 g
Energy	1259.00 kJ	1473.030 kJ	5124.130 kJ	591.730 kJ	377.700 kJ	616.910 kJ	356.927 kJ	906.480 kJ
Caffeine	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Fructose	0.03 g	0.035 g	0.122 g	0.014 g	0.009 g	0.015 g	0.009 g	0.022 g
Starch	42.51 g	49.737 g	173.016 g	19.980 g	12.753 g	20.830 g	12.052 g	30.607 g
Water	31.58 g	36.949 g	128.531 g	14.843 g	9.474 g	15.474 g	8.953 g	22.738 g
Ash	2.50 g	2.925 g	10.175 g	1.175 g	0.750 g	1.225 g	0.709 g	1.800 g
Theobromine	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Maltose	3.63 g	4.247 g	14.774 g	1.706 g	1.089 g	1.779 g	1.029 g	2.614 g
Alcohol, ethyl	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Sucrose	0.66 g	0.772 g	2.686 g	0.310 g	0.198 g	0.323 g	0.187 g	0.475 g
Carbohydrate, by difference	51.21 g	59.916 g	208.425 g	24.069 g	15.363 g	25.093 g	14.518 g	36.871 g
Sugars, total	4.39 g	5.136 g	17.867 g	2.063 g	1.317 g	2.151 g	1.245 g	3.161 g
Lactose	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Minerals
Sodium, Na	686.00 mg	802.620 mg	2792.020 mg	322.420 mg	205.800 mg	336.140 mg	194.481 mg	493.920 mg
Magnesium, Mg	20.00 mg	23.400 mg	81.400 mg	9.400 mg	6.000 mg	9.800 mg	5.670 mg	14.400 mg
Copper, Cu	0.11 mg	0.129 mg	0.448 mg	0.052 mg	0.033 mg	0.054 mg	0.031 mg	0.079 mg
Potassium, K	153.00 mg	179.010 mg	622.710 mg	71.910 mg	45.900 mg	74.970 mg	43.376 mg	110.160 mg
Zinc, Zn	0.54 mg	0.632 mg	2.198 mg	0.254 mg	0.162 mg	0.265 mg	0.153 mg	0.389 mg
Manganese, Mn	0.49 mg	0.578 mg	2.011 mg	0.232 mg	0.148 mg	0.242 mg	0.140 mg	0.356 mg
Iron, Fe	3.32 mg	3.884 mg	13.512 mg	1.560 mg	0.996 mg	1.627 mg	0.941 mg	2.390 mg
Phosphorus, P	190.00 mg	222.300 mg	773.300 mg	89.300 mg	57.000 mg	93.100 mg	53.865 mg	136.800 mg
Calcium, Ca	106.00 mg	124.020 mg	431.420 mg	49.820 mg	31.800 mg	51.940 mg	30.051 mg	76.320 mg
Selenium, Se	24.00 µg	28.080 µg	97.680 µg	11.280 µg	7.200 µg	11.760 µg	6.804 µg	17.280 µg
Vitamins
Tocopherol, delta	0.63 mg	0.737 mg	2.564 mg	0.296 mg	0.189 mg	0.309 mg	0.179 mg	0.454 mg
Lycopene	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Carotene, beta	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin C, total ascorbic acid	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Vitamin A, RAE	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin B-12	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin E (alpha-tocopherol)	0.19 mg	0.222 mg	0.773 mg	0.089 mg	0.057 mg	0.093 mg	0.054 mg	0.137 mg
Retinol	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Thiamin	0.49 mg	0.576 mg	2.002 mg	0.231 mg	0.148 mg	0.241 mg	0.139 mg	0.354 mg
Vitamin D	0.00 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU
Pantothenic acid	0.16 mg	0.192 mg	0.667 mg	0.077 mg	0.049 mg	0.080 mg	0.046 mg	0.118 mg
Cryptoxanthin, beta	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin B-6	0.05 mg	0.059 mg	0.204 mg	0.024 mg	0.015 mg	0.025 mg	0.014 mg	0.036 mg
Tocopherol, gamma	1.75 mg	2.047 mg	7.122 mg	0.823 mg	0.525 mg	0.858 mg	0.496 mg	1.260 mg
Tocopherol, beta	0.04 mg	0.047 mg	0.163 mg	0.019 mg	0.012 mg	0.020 mg	0.011 mg	0.029 mg
Niacin	3.63 mg	4.251 mg	14.786 mg	1.708 mg	1.090 mg	1.780 mg	1.030 mg	2.616 mg
Folate, total	123.00 µg	143.910 µg	500.610 µg	57.810 µg	36.900 µg	60.270 µg	34.870 µg	88.560 µg
Riboflavin	0.13 mg	0.157 mg	0.545 mg	0.063 mg	0.040 mg	0.066 mg	0.038 mg	0.096 mg
Carotene, alpha	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Lutein + zeaxanthin	12.00 µg	14.040 µg	48.840 µg	5.640 µg	3.600 µg	5.880 µg	3.402 µg	8.640 µg
Vitamin D (D2 + D3)	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin A, IU	0.00 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU
Lipids
8:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
12:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Fatty acids, total saturated	1.63 g	1.907 g	6.634 g	0.766 g	0.489 g	0.799 g	0.462 g	1.174 g
22:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
16:0	0.94 g	1.103 g	3.838 g	0.443 g	0.283 g	0.462 g	0.267 g	0.679 g
17:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
14:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
10:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
20:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
24:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:0	0.69 g	0.803 g	2.792 g	0.322 g	0.206 g	0.336 g	0.194 g	0.494 g
4:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
15:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
6:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Fatty acids, total monounsaturated	3.53 g	4.130 g	14.367 g	1.659 g	1.059 g	1.730 g	1.001 g	2.542 g
14:1	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
16:1 undifferentiated	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:1 undifferentiated	3.35 g	3.921 g	13.639 g	1.575 g	1.005 g	1.642 g	0.950 g	2.413 g
20:1	0.01 g	0.018 g	0.061 g	0.007 g	0.004 g	0.007 g	0.004 g	0.011 g
22:1 undifferentiated	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Fatty acids, total polyunsaturated	1.43 g	1.673 g	5.820 g	0.672 g	0.429 g	0.701 g	0.405 g	1.030 g
18:4	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:3 undifferentiated	0.05 g	0.061 g	0.212 g	0.024 g	0.016 g	0.025 g	0.015 g	0.037 g
18:2 undifferentiated	1.32 g	1.541 g	5.360 g	0.619 g	0.395 g	0.645 g	0.373 g	0.948 g
20:4 undifferentiated	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
20:5 n-3 (EPA)	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
22:5 n-3 (DPA)	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
22:6 n-3 (DHA)	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Cholesterol	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Amino Acids
Histidine	0.20 g	0.228 g	0.794 g	0.092 g	0.059 g	0.096 g	0.055 g	0.140 g
Proline	0.98 g	1.145 g	3.985 g	0.460 g	0.294 g	0.480 g	0.278 g	0.705 g
Leucine	0.60 g	0.702 g	2.442 g	0.282 g	0.180 g	0.294 g	0.170 g	0.432 g
Arginine	0.36 g	0.417 g	1.449 g	0.167 g	0.107 g	0.174 g	0.101 g	0.256 g
Glutamic acid	2.85 g	3.334 g	11.600 g	1.340 g	0.855 g	1.397 g	0.808 g	2.052 g
Glycine	0.32 g	0.370 g	1.286 g	0.149 g	0.095 g	0.155 g	0.090 g	0.228 g
Threonine	0.24 g	0.287 g	0.997 g	0.115 g	0.073 g	0.120 g	0.069 g	0.176 g
Tyrosine	0.27 g	0.311 g	1.083 g	0.125 g	0.080 g	0.130 g	0.075 g	0.192 g
Lysine	0.21 g	0.249 g	0.867 g	0.100 g	0.064 g	0.104 g	0.060 g	0.153 g
Aspartic acid	0.39 g	0.452 g	1.571 g	0.181 g	0.116 g	0.189 g	0.109 g	0.278 g
Phenylalanine	0.43 g	0.509 g	1.770 g	0.204 g	0.131 g	0.213 g	0.123 g	0.313 g
Alanine	0.29 g	0.338 g	1.176 g	0.136 g	0.087 g	0.142 g	0.082 g	0.208 g
Valine	0.36 g	0.417 g	1.449 g	0.167 g	0.107 g	0.174 g	0.101 g	0.256 g
Cystine	0.18 g	0.212 g	0.737 g	0.085 g	0.054 g	0.089 g	0.051 g	0.130 g
Isoleucine	0.31 g	0.359 g	1.249 g	0.144 g	0.092 g	0.150 g	0.087 g	0.221 g
Methionine	0.15 g	0.181 g	0.631 g	0.073 g	0.047 g	0.076 g	0.044 g	0.112 g
Tryptophan	0.11 g	0.124 g	0.431 g	0.050 g	0.032 g	0.052 g	0.030 g	0.076 g
Serine	0.43 g	0.505 g	1.758 g	0.203 g	0.130 g	0.212 g	0.122 g	0.311 g

Data provided by Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2012.