Netrition.com - Food Nutrients Search Engine

Food Nutrients All Food Categories | Baked Products

Bagels, plain, toasted, enriched, with calcium propionate (includes onion, poppy, sesame)

Nutrient	Value per 100 grams of edible portion	1.000 large bagel (4-1/2") 123.00 g	1.000 mini bagel (2-1/2" dia) 24.00 g	1.000 medium bagel (3-1/2" to 4" dia) 99.00 g	1.000 small bagel (3" dia) 65.00 g	1.000 oz 28.35 g
Proximates
Energy	288.00 kcal	354.240 kcal	69.120 kcal	285.120 kcal	187.200 kcal	81.648 kcal
Galactose	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Protein	11.14 g	13.702 g	2.674 g	11.029 g	7.241 g	3.158 g
Fiber, total dietary	2.60 g	3.198 g	0.624 g	2.574 g	1.690 g	0.737 g
Glucose (dextrose)	1.10 g	1.353 g	0.264 g	1.089 g	0.715 g	0.312 g
Total lipid (fat)	1.72 g	2.116 g	0.413 g	1.703 g	1.118 g	0.488 g
Energy	1207.00 kJ	1484.610 kJ	289.680 kJ	1194.930 kJ	784.550 kJ	342.185 kJ
Caffeine	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Fructose	1.39 g	1.710 g	0.334 g	1.376 g	0.903 g	0.394 g
Starch	48.70 g	59.901 g	11.688 g	48.213 g	31.655 g	13.806 g
Water	28.27 g	34.772 g	6.785 g	27.987 g	18.375 g	8.015 g
Ash	1.76 g	2.165 g	0.422 g	1.742 g	1.144 g	0.499 g
Theobromine	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Maltose	3.33 g	4.096 g	0.799 g	3.297 g	2.165 g	0.944 g
Alcohol, ethyl	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Sucrose	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Carbohydrate, by difference	57.11 g	70.245 g	13.706 g	56.539 g	37.121 g	16.191 g
Sugars, total	5.82 g	7.159 g	1.397 g	5.762 g	3.783 g	1.650 g
Lactose	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Minerals
Sodium, Na	537.00 mg	660.510 mg	128.880 mg	531.630 mg	349.050 mg	152.240 mg
Magnesium, Mg	24.00 mg	29.520 mg	5.760 mg	23.760 mg	15.600 mg	6.804 mg
Copper, Cu	0.15 mg	0.184 mg	0.036 mg	0.148 mg	0.098 mg	0.043 mg
Potassium, K	85.00 mg	104.550 mg	20.400 mg	84.150 mg	55.250 mg	24.098 mg
Zinc, Zn	1.30 mg	1.599 mg	0.312 mg	1.287 mg	0.845 mg	0.369 mg
Manganese, Mn	0.57 mg	0.707 mg	0.138 mg	0.569 mg	0.374 mg	0.163 mg
Iron, Fe	4.50 mg	5.535 mg	1.080 mg	4.455 mg	2.925 mg	1.276 mg
Phosphorus, P	92.00 mg	113.160 mg	22.080 mg	91.080 mg	59.800 mg	26.082 mg
Calcium, Ca	99.00 mg	121.770 mg	23.760 mg	98.010 mg	64.350 mg	28.067 mg
Selenium, Se	25.20 µg	30.996 µg	6.048 µg	24.948 µg	16.380 µg	7.144 µg
Vitamins
Lycopene	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Carotene, beta	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin C, total ascorbic acid	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Vitamin A, RAE	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin B-12	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin E (alpha-tocopherol)	0.12 mg	0.148 mg	0.029 mg	0.119 mg	0.078 mg	0.034 mg
Retinol	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Thiamin	0.60 mg	0.740 mg	0.144 mg	0.596 mg	0.391 mg	0.171 mg
Vitamin D	0.00 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU
Pantothenic acid	0.23 mg	0.282 mg	0.055 mg	0.227 mg	0.149 mg	0.065 mg
Cryptoxanthin, beta	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin B-6	0.07 mg	0.086 mg	0.017 mg	0.069 mg	0.046 mg	0.020 mg
Niacin	4.38 mg	5.381 mg	1.050 mg	4.331 mg	2.844 mg	1.240 mg
Folate, total	131.00 µg	161.130 µg	31.440 µg	129.690 µg	85.150 µg	37.139 µg
Riboflavin	0.27 mg	0.332 mg	0.065 mg	0.267 mg	0.176 mg	0.077 mg
Carotene, alpha	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Lutein + zeaxanthin	55.00 µg	67.650 µg	13.200 µg	54.450 µg	35.750 µg	15.592 µg
Vitamin D (D2 + D3)	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin A, IU	0.00 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU
Lipids
8:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
12:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
15:1	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
20:2 n-6 c,c	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Fatty acids, total saturated	0.28 g	0.348 g	0.068 g	0.280 g	0.184 g	0.080 g
20:3 undifferentiated	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
22:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:1 c	0.41 g	0.506 g	0.099 g	0.407 g	0.267 g	0.117 g
16:0	0.21 g	0.262 g	0.051 g	0.211 g	0.138 g	0.060 g
17:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:3 n-6 c,c,c	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
13:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
24:1 c	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
14:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
10:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:1 t	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
20:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
24:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:0	0.07 g	0.085 g	0.017 g	0.068 g	0.045 g	0.020 g
17:1	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
4:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.11 g	0.135 g	0.026 g	0.109 g	0.072 g	0.031 g
15:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
6:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Fatty acids, total monounsaturated	0.42 g	0.514 g	0.100 g	0.414 g	0.272 g	0.119 g
14:1	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
16:1 undifferentiated	0.00 g	0.005 g	0.001 g	0.004 g	0.003 g	0.001 g
18:1 undifferentiated	0.41 g	0.506 g	0.099 g	0.407 g	0.267 g	0.117 g
20:1	0.00 g	0.004 g	0.001 g	0.003 g	0.002 g	0.001 g
22:1 undifferentiated	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Fatty acids, total polyunsaturated	0.94 g	1.161 g	0.227 g	0.935 g	0.614 g	0.268 g
18:4	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:3 undifferentiated	0.11 g	0.135 g	0.026 g	0.109 g	0.072 g	0.031 g
18:2 undifferentiated	0.83 g	1.026 g	0.200 g	0.826 g	0.542 g	0.236 g
20:4 undifferentiated	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
20:5 n-3 (EPA)	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
22:5 n-3 (DPA)	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
22:6 n-3 (DHA)	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Cholesterol	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Amino Acids
Histidine	0.25 g	0.310 g	0.060 g	0.249 g	0.164 g	0.071 g
Proline	1.31 g	1.613 g	0.315 g	1.298 g	0.852 g	0.372 g
Leucine	0.82 g	1.005 g	0.196 g	0.809 g	0.531 g	0.232 g
Arginine	0.43 g	0.525 g	0.102 g	0.423 g	0.278 g	0.121 g
Glutamic acid	3.89 g	4.788 g	0.934 g	3.854 g	2.530 g	1.104 g
Glycine	0.41 g	0.509 g	0.099 g	0.410 g	0.269 g	0.117 g
Threonine	0.33 g	0.411 g	0.080 g	0.331 g	0.217 g	0.095 g
Tyrosine	0.33 g	0.411 g	0.080 g	0.331 g	0.217 g	0.095 g
Lysine	0.28 g	0.343 g	0.067 g	0.276 g	0.181 g	0.079 g
Aspartic acid	0.53 g	0.653 g	0.127 g	0.526 g	0.345 g	0.151 g
Phenylalanine	0.58 g	0.710 g	0.138 g	0.571 g	0.375 g	0.164 g
Alanine	0.39 g	0.475 g	0.093 g	0.382 g	0.251 g	0.109 g
Valine	0.51 g	0.624 g	0.122 g	0.502 g	0.330 g	0.144 g
Cystine	0.25 g	0.307 g	0.060 g	0.247 g	0.163 g	0.071 g
Isoleucine	0.45 g	0.552 g	0.108 g	0.445 g	0.292 g	0.127 g
Methionine	0.21 g	0.257 g	0.050 g	0.207 g	0.136 g	0.059 g
Tryptophan	0.14 g	0.170 g	0.033 g	0.137 g	0.090 g	0.039 g
Serine	0.56 g	0.694 g	0.135 g	0.558 g	0.367 g	0.160 g

Data provided by Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2012.